食堂岗位职责和流程 本文关键词：岗位职责，食堂，流程
食堂岗位职责和流程 本文简介：岗位职责和流程（一）、食堂管理员（1）、食堂管理员岗位职责1、全面负责食堂的日常管理工作，带领食堂全体员工完成食堂的各项工作任务；2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况；3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾
食堂岗位职责和流程 本文内容：
岗位职责和流程
（一）、食堂管理员
（1）、食堂管理员岗位职责
1、全面负责食堂的日常管理工作，带领食堂全体员工完成食堂的各项工作任务；
2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况；
3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；
4、加强食堂员工的教育管理，经常进行卫生知识、业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性；
5、负责食堂运行的成本核算，要努力降低食堂用餐成本，提高用餐质量；增加花样品种、风味特色；把热情周到为全体员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作；
6、抓好采购工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案；
7、注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品安全法》。
8、保持食堂内外的环境卫生，要经常检查餐具用具消毒情况；
9、指导并监督食堂保管员工作，定期检查主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量；
10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。
11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任；
12、认真接受食品药品监督局的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时整改；
13、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录；
14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报上级部门审批；
15、完成好校方交给的其它工作。
（2）食堂管理员工作流程
1、检查保管员提供的采购清单、采购计划及库存情况；
2、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字；
3、每周四审查食堂下周食谱；
4、每日对食堂各工作点至少巡查一次，了解员工的工作及设备运行状况；
5、随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量，抽查饭菜留样及记录；
6、每两周主持召开一次食堂工作例会，对前段工作进行总结，根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。
7、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、用餐盈亏等进行一次全面小结；
8、每周日回收查看“意见簿”，及时改进工作；
9、经常检查更夫值班的安全情况；
10、监督食堂人员的每天考勤记录。
（二）、保管员
（1）保管员岗位职责
1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作，保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报；
2、主动平衡库存物资，及时向管理员提供采购物品的需求信息，防止缺货影响用餐需求；
3、保证仓库清洁，物资放置有序，标识清楚；
4、严格出入库手续，并做好出入库物品的验收登记，做到帐物相符。先入先出，每月结合盘点清理库存；
5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借，经管理员签字批准可外借，必须由经手人打借条以防丢失；
6、注意仓库安全，非工作人员不得随便进入，下班要加锁，做好防盗、防火、防潮、防鼠、防毒工作；
7、完成上级领导交办的其他工作。
（2）保管员工作流程
1、根据食谱、就餐人数和库存情况，及时将所需原料的缺库情况，及时汇报给食堂管理员；
2、对进料先验收，后入库，拒收腐变、过期和无生产厂址的食品；
3、每天根据食谱用量及食堂管理员签发的《出库单》，办好领料出库手续；
4、坚持先进货先出库的原则，防止库存品变质；
5、对入库物品进行上架标识，注明供货方、时间、价格、数量、保质期；
6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放；
7、每天上午做出昨日《食堂出库日耗表》（一式两联）（附出库单）报送食堂管理员；
8、每周盘库对帐一次，做好对帐记录，每月29日对库存物品盘点一次，作出《食堂食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》，并报送食堂管理员；
9、每天对库存物品开窗通风；
上班时间：早上：7：30—15：00
冬季下午：16：00—19：00夏季下午：16：30—19：30
（三）、采购员
（1）采购员岗位职责
1、根据食谱及食品原材料采购计划单，对食品原材料采购计划进行审核，并向供应商下达采购计划单；
2、负责及时与厨师沟通，严把食品的质量关，采购的物品必须有“三名”（厂名、品名、产地名），“三期”（生产日期、保质期、保存期），“三证”（卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证）；生鲜菜必须采购要做到货比三家，价格合理，及时向管理员汇报市场行情；
3、配合食堂验收人员对食品原材料品种、数量、质量等进行验收，对验收中存在的数量、质量、品种等问题，负责与供应商进行协调处理；
4、负责供应商的筛选及动态管理，掌握供应商的经营状况；
5、对供应商提供的食品原材料的数量、质量、价格、安全及售后服务负责；
6、负责市场价格调研工作，定期或不定期进行调查了解市场价格浮动行情；
7、根据食堂保管员进货统计和采购合同规定的付款时间，对进货单据进行审核后，提出付款申请；
8、根据食品原材料采购计划，对食品原材料的出库、入库及库存情况进行监督，对食品原材料的加工制作过程负有监督责任，并提出改进意见和建议；
9、对采购工作中所产生的档案材料、电子资料、往来票据进行保管；
10、每月总结分析食堂可食部分餐费使用情况及存在问题，提出建议和改进意见。
（2）采购员工作流程
采购计划单——审核——（每日下午）下达采购计划给供应商——市场采购——验收（保管员、厨师）——单据记录——入库。
保洁员（服务员）岗位职责
1、讲究个人卫生，着装整洁，文明服务；
2、做好卫生责任区的清扫、保洁工作，桌椅、餐台三餐三擦，地面三餐必拖，果皮箱保持表面清洁，每天清理一次。保持地面、门窗玻璃、用具等洁净卫生；
3、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前三包区，不得有积水、积雪、垃圾杂物等；
4、做好餐厅所有设施的保管和安全使用工作，发现损坏，及时报修；
5、在厨师的指导下，做好摘菜洗菜、切菜工作，协助面案做好面食初步成型工作；
6、每餐前10分钟把主、副食摆到售卖间，备好餐具，站好岗位准备售卖；
7、每餐后，做好厨具、用具、餐具的回收，并分类送洗涮间清洗，把剩余可用饭菜分类放入冷藏柜；
8、餐后要关闭餐厅、卫生间及公共区域的电灯、空调机、水龙头及其它设备，关好窗户，锁好门。做好节水、节电、除尘防蝇防鼠工作；
9、做好每周五大扫除工作，主要卫生区域的售餐台、工作台、墙壁、走廊、餐厅餐桌椅、地面、玻璃、卫生间和食堂周边的卫生；更衣间每天轮流值班专人负责；
10、完成食堂管理员交给的其他工作任务。
（十一）、洗涮保洁员
洗涮保洁员岗位职责
1、必须严格按照国家食品药品监督局对餐饮业的餐具消毒卫生法规要求进行工作；
2、做好餐具、用具及厨房厨具的洗涮，餐具必须达到表面光洁，无油渍，无异味，干燥。确保餐具、用具等达到卫生标准；
3、按照餐具洗消程序工作，一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；
4、餐具、用具要分类洗涮，消毒后也要分类放入保洁柜中存放；
5、餐具存放备用时间夏季超过24小时、冬季超过48小时的，必须重新进行洗消处理；
6、洗消机械内的水必须一餐一换；设备和容器一餐一清洗和消毒；清洗消毒后的餐具严禁落地；洗消后的餐具必须摆放整齐，存放于保洁柜中；
7、保证洗涮间内的卫生洁净无死角；设备容器洁净；下水道的明渠无附着物、无异味；无关人员不得入内；
8、确保洗消质量的前提下，尽量降低水和消毒剂的消耗，下班后要关闭公共区域的电灯、水龙头及其它设备；
9、餐后撤回的餐具一定要严格把关检查，如有破损一定要立即上报，对破碎的餐具应用专门器具盛放，及时进行处理，并记录；
10、餐具洗涤过程中要始终保持洗涤间的环境卫生，对水池、地面要每20分钟清理一次；
11、清洗餐具前刮下的废弃物随手倒进垃圾桶内，每餐对垃圾桶进行彻底清理；
12、协助切配人员做好摘菜、洗菜等初加工工作；
（十二）、核算员（管理员兼职）
核算员岗位职责
1、认真执行食堂核算制度，认真履行本岗位职责，在核算工作中，做到敬业、负责、一丝不苟
、准确无误；
2、认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品安全法》，防止流行疾病和食物中毒事件的发生；
3、按时将当日出库领料额、直接进入食堂物品的各项支出额及查验燃气消耗额，并加上昨日厨房余料折合金额，减去当日三餐后经过认真盘点的厨房余料的折合额，计算出当日生产总成本；
4、每日三餐后将当日营业额、收饭菜票金额及应收餐费汇总合计出当日总营业收入，并减去当日生产总成本，计算出当日盈余数和间接成本比例；
5、每到月末认真将本月各项生产支出汇总，各项营业收入汇总；经盘点将厨房全部余料折合金额汇总；并计入到上月末厨房余料总额；准确计算出当月盈余数额和间接成本比例；
6、每月末将当月生产成本按品种分类，计算出各主副食品种的消耗、数量、单价、金额和总成本额列表，供进行成本分析，以便及时改进工作；
7、每月负责公布从市场采购，进入食堂的主副食品价格；
8、监督控制原料采购、加工等过程，降低成本；
9、完成管理员交办的其他任务。
（十三）食堂司机
食堂司机岗位职责
1、必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾驶；
2、负责食堂用车；
3、服从管理员的调配，登记好用车记录；
4、爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件；
5、定期擦洗自己所开车辆，以保持车辆的清洁；
6、出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来，要检查存油量；
7、离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。保管好车辆的相应证件，不准私自用车；
8、不准开疲惫车，不准酒后驾车，不得将车辆借与其他人员
（三）食堂采购管理制度
1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做到计划进货；
2、认真执行食品及原料采购索证制度。采购粮油、肉类、酒水饮料、乳制品、调味品、定型包装食品等按规定需索证的食品及原料时，须向供方索取有效卫生许可证复印件和同批次产品检验（检疫）合格证明或检验报告单；
3、采购食品时需向供方提出质量要求并进行认真检查；
定型包装食品要查验包装标识是否按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等。
散装食品应检查标签内容是否按规定标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等，并索取样稿。
4、认真执行农副产品采购卫生质量控制制度。采购农副产品时，应与供货商签订供货合同，实行定点采购，提出卫生质量要求，索取有关证件（卫生许可证或个人身份证复印件），并进行感官检查，检查有无病虫害、腐烂变质、农药残留等感官性状异常；
5、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品：
（一）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；
（二）无检疫合格证明的肉类食品；
（三）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；
（四）无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
6、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料。
（九）食堂卫生检查制度
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品安全卫生，特制定食堂卫生检查制度。
1、食堂管理员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录；
2、食堂管理员每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载；
3、食堂内的卫生要求，地面无残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处无积有污水，潲水桶加盖。水池内外、排污地沟等处无堵塞，无饭菜残渣。灶台，操作台等处干净、整洁；
4、从业人员的个人卫生：从业人员要做到“四勤“，正确穿戴工作衣帽，不戴首饰上岗，在工作区或操作时吸烟，不在操作间内高声喧哗，养成良好的卫生习惯，分发食物时戴一次性口罩和一次性手套；
5、食堂的设施运转正常，充分发挥设施的功能和作用；
6、从业人员必须按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开；
7、库房必须通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放整洁有序；
8、餐具用具每次用后清洗、消毒，按规定和要求进入配餐间存放保洁。
（十）食堂库房管理制度
1、主副食品分库存放，非食品及个人生活用品不得进入食品库房，严禁在食品库内存放杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等有毒、有害物品；
2、做好库房的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作，库房内不得有霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂、蜘蛛网等。库房内定期清扫，保持库房、货架清洁卫生。经常开窗或用机械设备通风，保持干燥；
3、按原料、半成品、成品的性质将食品分类分架存放，有明显标志，有一定间距，隔墙离地10厘米以上（离地平台或层架）；
4、肉类、水产类、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，要保持清洁，及时除霜，定期消毒，并贴有明显标识，配有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放；
5、严格执行冷藏冷冻设备检查维修制度，定期进行设备检修，保证冷藏设施正常运转，温度显示装置良好；
6、严格执行出入库登记及食品卫生质量检查验收制度；
（1）入库前，首先对所购食品进行检查，对不符合食品卫生要求者，不签收，不入库。验收记录应妥善保存，以备查考；
（2）做好食品数量、质量、进发货登记，做到先进先出，易坏先用。并按标签标示的贮存条件保存食品。
7、定型包装食品按类别、品种上架存放，货架上贴挂标签，注明品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等；
8、经常检查库存食品质量，发现超过保质期、腐败变质、发霉、生虫或其他感官异常食品及原料时应及时处理，不得与其他食品混放。及时将库存情况通知采购员，防止出现食品堆积或断档。
篇2：XXX建筑劳务公司岗位职责
XXX建筑劳务公司岗位职责 本文关键词：劳务，岗位职责，建筑，公司，XXX
XXX建筑劳务公司岗位职责 本文简介：XXX建筑劳务公司岗位职责一、总经理岗位职责1、下达公司的经营、生产计划和各项经济技术指标。对公司质量、环境、职业健康安全目标、指标的完成负第一责任。2、组织制定项目总体规划和施工设计，全面负责项目部生产、经营、质量、安全、文明、财务等一系列管理工作。3、及时向建设单位催要工程进度款，加快资金周转，
XXX建筑劳务公司岗位职责 本文内容：
XXX建筑劳务公司岗位职责
一、总经理岗位职责
1、下达公司的经营、生产计划和各项经济技术指标。对公司质量、环境、职业健康安全目标、指标的完成负第一责任。
2、组织制定项目总体规划和施工设计，全面负责项目部生产、经营、质量、安全、文明、财务等一系列管理工作。
3、及时向建设单位催要工程进度款，加快资金周转，做好项目的成本核算，盘活资金使用，审核各项费用支出。
4、定期组织工程质量、重要环境因素和重大危险源的监测活动，对查出的隐患，采取纠正与预防，防止质量、安全、环境污染等重大事故的出现。
5、组织检查、落实公司各类人员岗位责任制和各项规章制度。包括施工计划、生产、技术、质量、安全、文明施工、材料、劳动力、机械等各项规章制度的检查工作。
6、根据工程实际情况，协调项目部负责人，合理调配人员、材料、施工机械设备，确保工程顺利施工。
7、做好公司的施工成本管理工作，主持公司经济活动分析会议，对存在的问题及时分析、研究，提出改进措施，努力降低施工成本。
8、加强对项目部材料计划、采购、供应、物资消耗、仓库管理、周转材料、施工工具及低值易耗品的管理和监督。
9、掌握市场信息，不失时机地增加经营项目，扩大业务范围，增强企业的应变和竞争能力。
10、负责贯彻执行《公司员工奖惩条例》和公司有关规章制度，严肃劳动纪律，确保生产、工作秩序正常进行。
11、关心员工生活，积极改善员工的劳动条件，创造良好工作环境。
二、副总经理岗位职责
1、负责公司所有施工工程质量和技术工作的总体控制。对公司施工、技术、质量管理工作负领导责任；对服务质量、环境、职业健康安全负分管领导责任。
2、参与领导本单位的经营、生产活动，对公司重大经营决策提出建设性意见，并协助实施。
3、负责公司施工组织设计、项目质量计划、专项施工方案的审批工作，大力提倡采用新技术、新材料的应用并督促实施。
4、负责小型设备施工安拆方案技术内容的修改和方案审批。
5、领导投标工作，负责各个项目投标方案的编报、对工程技术文件的审核工作。
6、负责对工程项目基础、主体分部和单位工程的质量验收；参加各工程项目重要部位和施工工程竣工验收会议。
7、负责对顾客投诉进行处理并及时反馈各相关部门。
8、主持公司技术会议，研究和处理施施工中的重大技术问题和安全操作问题，参与处理重大质量安全事故，并提出技术鉴定和处理方案。不定期对施工现场进行检查，随时监控工程质量，发现问题及时召集项目部负责人、生产技术负责人等相关部门负责人进行处理。
三、人力资源部门岗位职责
1、负责内部文件和外部文件的收发、编号、传送、催办、归档。
2、负责公司的文件打印、复印、传真的收发工作。
3、负责通知以公司名义召开的会议，作好会议记录。
4、负责公司各种办公、福利用品的采购和管理。
6、负责公司的对外接待工作。
7、负责维持公司正常的工作秩序和整洁的工作环境，保持良好的对外形象，负责安排落实领导值班和节假日值班。
8、认真贯彻政策、法令、法规。负责公司的人、财、物的管理工作，为项目部的施工工程提供合格的劳务施工队伍；对各项目部使用的劳务队伍进行统一的管理，平衡、调配各项目部劳务队伍的余缺。
9、负责办理公司人力资源需求计划，人才招聘、录用、晋升、调配、考核工作。做好公司干部、员工人事档案管理工作，办理好员工劳动合同签定、职工辞退、退休等手续。
10、负责起草公司岗位职责、管理制度及奖罚条例工作。并按照公司《员工奖惩条例》和公司的规章制度，处理公司员工劳动方面的事项。
11、负责执行国家规定的员工劳动保护福利方面的有关待遇，包括员工的养劳保险金的缴纳；工伤、疾病待遇的确定；劳动保护用品的发放及各种假类批准等工作。
12、负责制定和执行公司的工资管理制度及绩效考核方案。对公司员工工资及劳务工资发放情况进行审核、控制。
13、负责对公司中层干部及管理人员的人事考核、任免，岗位能力、员工素质评审等工作。
14、完成总经理交办的其他任务。
四、人力资源负责人岗位职责
1、熟悉公司各项工作业务环节，做好总经理的助手，及时完成总经理交办的其他工作。
2、协调、配合各部门、各单位之间的关系。
3、对会议形成的文件下发后，及时组织检查，了解每个文件的实际执行情况，将执行中存在的问题向总经理反映，及时协调解决。
4、定期对下发文件的执行情况进行总结，对于在日常业务方面具有规律性的事件，通过总结、修改、完善公司管理体系。
5、负责公司岗位职责、管理制度、员工奖罚办法、绩效考核方案等人力资源管理文件的起草工作。
6、做好来宾接待的各项事务；做好本公司员工、家属的来信来访的接待和处理工作。
五、人力资源助理岗位职责
1、负责内部文件和外部文件的收发、编号、传送、催办、归档，公司的文件打印、复印、传真的收发工作；负责公司、各部门的印章刻发、核实、补发以及缴毁工作；
2、负责公司证件年审的申报管理工作。做好公司办公用品的发放、登记；建立公司人、财、物台帐清理管理工作；
3、根据公司安排，及时电话通知或书面通知参会人员并做好会议记录。
4、保持办室环境清洁卫生，协助部门主管做好接待工作和其他事务性的工作。
六、财务部门岗位责任范围
1、在公司总经理领导下，依据《会计法》、《企业会计准则》、《企业会计制度》等相关法规，负责组织和实施公司的会计核算、会计监督、财务管理。
2、根据《企业财务会计报告条例》要求，按期编制财务会计报表。
3、建立健全公司内部财务管理的各种规章制度，并监督、检查其执行情况。
4、核算公司内部各项目部的收入和成本；分析、反映工程盈、亏报表。
5、厉行节约，合理安排和使用资金。
6、积极配合有关部门的工作，促进公司经济效益的发展。
7、负责清理公司债权，督促各项目工程欠款的催收。
8、负责督促各项目部及时办理竣工工程财务结算。
9、负责考核项目责任指标完成情况，负责考核各工程项目部责任成本完成情况。
10、完成领导交办其他工作。
七、会计岗位责任
1、按照会计制度的规定记账、报账，做到手续齐全、数字准确、账目清楚。
2、定期检查、分析各单位财务状况；挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果。
3、妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料。
4、完成领导交办的其他作。
八、出纳员岗位职责
1、负责办理现金收付和内部银行结算业务。负责现金、银行存款收支；不得任意挪用现金，做到日清月结。
2、负责现金和银行存款日记账的登记；及时与银行对账，对未到账款要及时查询。
3、按有关手续保管好有关印章、空白收据和空白支票。
4、积极配合会计做好对账、报账以及各种账务处理工作。
5、完成领导交办的其他工作。
九、财务工作制度
1、会计年度自1月1日起至12月31日止。
2、会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料必须真实、准确、完整，符合会计制度的规定。
3、会计人员办理会计事项，必须填制或取得原始凭证。
4、会计人员定期对各自工作进行自查，保证账簿记录和事物、款项相符。
5、会计人员根据账簿记录编制会计报表，并报送有关部门。
6、会计人员发现账目、账款不相符时，应当及时向公司领导书面汇报，并请求查明原因后作出处理。
7、会计人员调动工作和离职必须与接管人员按规定办理交接手续。
十、项目负责人岗位职责
1、遵守公司的各项规章制度，自觉保护公司和职工的利益。加强与公司、监理之间的合作，确保公司下达的各项经济技术指标顺利完成。
2、项目经理是工程质量、安全生产的第一负责人，对所建工程项目的质量目标和安全达标，生产进度，成本控制的实施负全面责任。
3、组织相关人员编制详细的工程施工组织设计，包括整体工程进度计划和施工技术方案，制订安全生产和保证质量、进度、文明施工的措施，并组织实施和控制。
4、组织编制详细的施工生产计划及日、旬、月施工计划，包括劳动力、材料、构件和机械设备的使用计划。协调实施和有关单位洽谈材料供需、租赁、劳动合同。报送公司审核，签订后并严格履行。
5、组织和管理进入项目工地的人、财、物资源，做好人力、财力、物力和机械设备的供应与协调，及时解决施工中出现的各种问题。
6、在公司副总的领导下，负责组建精干高效的项目部管理班子和施工班组，并组织制定项目经理部各类管理人员的职责权限和各项规章制度，搞好与公司各职能部门的业务联系和经济往来，定期向公司主管领导汇报工作。
7、严格执行公司的质量、安全保证体系制度，建立健全本项目详细的质量、安全体系，确保项目按公司程序有效进行，对质量目标进行分解，明确基本要求，控制要点，严格管理，协调运作，精心施工，确保目标的实现。
8、降低生产成本，严格遵守财经制度。认真做好工程签证，统计报表的进度款催收工作。杜绝不正当的应酬和开支，搞好廉政工作。
9、认真履行公司制定的安全、质量、工期、材料节约和文明施工等方面的要求。
十一、项目技术负责人岗位职责
1、认真执行公司的质量方针及工作指导书，严格实施公司质量保证体系和管理体系，确保工期、质量、安全、创建文明工地目标的实现。
2、熟悉施工图纸，技术质量要求，材料规格。参加图纸会审和技术交底，及时处理设计变更洽谈记录。严格按施工程序和规范组织施工，确保工程质量。
3、负责工程项目施工进度计划的编制，负责实施质量计划，执行分项工程的作业指导书，作好施工记录。
4、全面负责工程项目施工的全过程管理，合理安排工序，处理各工种的交叉作业，宏观调控劳动力的调配，有计划的协调施工机械和材料等资源的进出场，保证施工正常进行。
5、按相关规定督促专业施工工长填写施工日记，核实每个任务书的实施情况，是项目部安全生产的直接领导责任人。
6、具体负责项目部的安全生产活动，落实安全生产措施。
7、负责做好本项目部与监理公司的配合工作，保证工程的顺利进行。
8、负责督促各施工工长向班组进行技术、质量、安全、进度计划交底，解答班组提出的有关技术问题。做好施工检查记录，为施工班组创造有利的施工条件。
9、当好助手，随时向项目负责人汇报工程及相关情况，保证工程顺利完成。
十二、施工员岗位职责
1、施工员在项目技术负责人领导下，做到严格按工程质量强制性标准、规范、图纸和《施工组织设计》进行施工。
2、参加图纸会审、隐蔽工程验收、技术复核、设计变更签证、中间验收及竣工结算等，收集所有技术资料整理归档。
3、认真编制生产计划和施工方案，组织落实施工工艺、质量及安全技术措施。4、根据工程进度要求，组织协调劳动力安排和机械设备、材料的进出场。
5、施工员应熟悉图纸及施工规范，做好工程施工部位测量、放线工作，并保证其准确性。
6、施工员对各分部、分项工程及检验批必须依据相关的规范标准组织施工，同时交待安全员做好安全生产相关工作。
7、施工员应组织各班组长做好分项工程的自检、互检、交接检，严把质量关，同时配合监理工程师做好隐蔽工程的验收。
8、认真填写施工日志，做好整个工程施工过程的原始记录，负责施工现场的总体部署、总平面布置。
9、对采购的材料进行核查监督，协助仓库管理员进行仓库材料设备管理工作。施工员有权拒绝使用不合格原材料，有权组织不合格分项工程返工，对影响生产进度和违反生产质量的部门，实行评比打分制，其结果与经济挂钩，确保工程顺利进行。
10、协助项目负责人做好用户质量回访工作。
十三、预算员岗位职责
1、在执行定额及法规过程中，协助公司到省、市定额造价管理部门咨询、解答，所遇到的问题。
2、协助、参与公司的预、结算工作和投标中经济标的计算确定工作。
3、在结算工作中协助公司做好与甲方或审计结算的造价咨询机构的联络、协调工作。
4、建立、登记工程预结算台帐。
5、负责管理有关工程预结算方面的资料及相关工作。
6、参与配合部门其它工作，认真完成领导交办的工作。
十四、测量人员岗位职责
1、负责工程的定位放线、水平标高的控制，解决疑难测点及转点的测量工作。
2、负责测量放线后的复查工作，履行签字手续。
3、按期进行沉降观测和构筑物的垂直偏差等观测。
4、及时整理归档测量记录、简图、文字、数据、计量等，记录完整、清晰。
5、对仪器、量尺等计量器具定期进行送检、维护、保养。
6、正确使用法定计量单位。
7、完成领导临时交办的任务。
十五、资料管理员岗位职责
1、负责工程技术资料收、发、保管、整理、归档，完善借阅手续。
2、来往文件资料收发应及时登入台帐，视文件资料的内容和性质，准确及时递交项目负责人、业主、监理和有关部门批示。
3、对资料进行分类，建立健全各项资料管理台帐。
5、做好资料的保密工作。
6、在工程竣工后，负责将文件资料立卷移交公司。
7、完成领导临时交办的工作。
十六、试验员岗位职责
1、按规范、规定、试验标准进行取样和制作试块。
2、负责各种材料的取样，试件制作、养护、保管。
3、及时对试件、试块进行送检，获得检验、试验报告。
4、作好检验、试验的原始记录、台帐报表。
5、对计量器具、仪器、设备等定期进行送检、维护、保养工作。
6、完成领导临时交办的任务。
十七、材料员岗位职责
1、在项目负责人的领导下，负责材料、设备、工具的采购，租赁，领取工作。
2、提前5日将项目负责人审批的材料计划单在市场上比价采购，并积极协调按时供应。
3、购买材料应先做市场调查。做到货比三家，不购买假冒伪劣商品。各种产品、成品、半成品必须至少三证齐全。（出厂证明、合格证明、检验证）
4、购买凭证必须与货物一致。做到当天采购凭证与财务当天结清报帐，不积压，不拖后结算报帐日期。
5、搞好与库房材料清点工作。当月30日前将库房货物清点盘存，并提供月报消耗与库存报表。
6、深入施工现场，督促材料节约利用。了解产品的质量情况，随时调整材料质量，确保工程质量。
7、及时向项目负责人反映材料使用情况。汇报市场材料信息，以利控制工程成本。
十八、库管员岗位职责
1、严格执行工地和项目部对材料管理的一切规章制度，认真做好本职工作，为项目把好材料质量关。
2、熟悉各种材料性能和质量。对不合格产品、成品、半成品坚决不能入库，并督促材料员更换或退货。
3、库房所进货物必须建立健全台帐，分类明确，摆放整齐，标识有序，以便发放领用忙而有序。
4、做好每月消耗与库存盘点。不能以虚充实，弄虚作假，并将每月报表提交财务核对。
5、现场接收各类材料按实收数目入帐，杜绝虚报实收数目；杜绝接收不合格产品、成品、半成品。
6、协助试验员做好需做复检材料的准备工作，提供各种材料的材料合格证等。督促项目工长对材料的合理使用，减少材料浪费。
7、经常亲临施工现场，督促各分部分项工长对材料的合理使用，减少材料浪费。如发现材料浪费立即制止，对违反安全生产的部门，实行评比打分制，其结果与经济挂钩，确保工程材料合理使用。
十九、安全员岗位职责
1、坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，认真落实各项安全生产规章制度。
2、参与各项安全组织措施的编制。根据工程进展随时与工程施工员做好安全技术交底工作，对施工全过程的安全实行管理控制，并做好安全记录。
3、组织参与每周一次的定期安全检查，对安全检查过程中，发现危险源和事故隐患，有权先采取措施，再报告有关领导。并积极协助对该危险源和事故隐患的处理，并签发限时安全整改通知单。
4、认真、及时做好现场各项安全检查、考核评定、任务单签证工作。
5、依法报告生产安全事故情况，积极参加工伤事故调查与分析，做到实事求是，按照“四不放过”原则对事故提出处理意见和建议。
6、监督检查劳保用品质量和正确使用，有权制止违章指挥、违章作业、违反劳动纪律的行为。对违反安全生产的部门，实行评比打分制，其结果与经济挂钩，确保工程安全生产。
7、编制相关安全资料，制定安全紧急预案。认真及时做好有关安全生产活动统计上报工作。
8、配合相关部门（安检站、监理、业主等）对工程项目进行检查，保证项目施工有序进行。
二十、质量检查员岗位职责
1、认真执行各项质量管理规定及质量标准，落实公司质量管理体系的实施。搞好新工艺，新产品的推广实施，全面监督各分部分项工程的施工质量及全过程。
2、严格按施工图纸要求和国家现行验收规范的规定鉴定原材料、成品和半成品，负责施工过程中质量的检验与审核，做出合格或不合格分项工程的结论。对因不负责任造成的工程质量问题负主要责任。
3、开工前，对重要的分部分项工程，要编制专项施工方案，报监理工程师审批后方可实施。对质量通病要采取预防和控制措施，对分部分项工程及工种进行质量技术交底。
4、执行合同和项目部的有关规定，组织质量检查、评定、参与事故处理，及时向项目经理汇报工程质量及检查情况。
5、严格执行施工过程中的三检制度，坚持按施工工序施工，做到每道工序开工前有技术交底。每道工序、部位有检评，上一道工序不合格，不进行下一道工序的施工，并追查责任班组的责任。
6、及时进行隐蔽验收和复核，对不合规格产品按不同程度进行标识，及时填写不合格品通知单，及时指导返工补修。做到不漏检，不合格部位不隐蔽，做好原始记录和数据处理工作，对所填写的各种数据负责。
7、依据质量检查结果，严格按公司及项目部质量管理细则进行奖罚。
8、成品验收，每道工序验收，质检员对各分项负有绝对表决权，实行评比打分制，其结果与经济挂钩，确保工程质量。
二十一、钢筋工工长岗位职责
1、熟悉并审查施工图纸，做好设计变更洽谈记录；熟悉材料规格以及质量要求，严格按施工图纸及施工验收规范组织施工。
2、参加施工图会审、交底，并提出有关钢筋规格、数量、配置、加工、搭接等方面的建议，并在设计交底会中协商解决。
3、负责班组安全生产工作，贯彻安全体系实施。协助安全员落实分项安全规章制度实施，排除安全隐患，确保安全生产。
4、做好施工准备，搞好钢筋翻样工作。协助试验员搞好各类钢筋检验，试验送检工作。
5、熟悉有关施工规范，质量验收标准，执行分项工程施工作业指导书，根据分项工程进度需要，及时准确提出钢筋翻样加工单和材料计划。
6、负责向班组进行工艺、质量、安全及进度计划交底，监督和指导班组施工。
7、负责施工的分项工程质量评定。组织作业人员进行自检、互检和交接检，并认真填写质量评定、隐蔽验收和技术复核记录。
8、积累和提供技术档案原始资料，参加项目部日、周、月施工计划和分部分项工程进度计划的编制工作。
9、密切配合其它工种施工，配合质检人员对分项工程的检验评比，及时向项目技术负责人汇报检查情况。
10、负责有关分项工程的变更签证工作，保证无漏项签证，保证工程进度的顺利实施，确保工程顺利进行。
二十二、木工工长岗位职责
1、熟悉并审核施工图纸，做好设计变更洽谈记录；熟悉材料规格特性以及质量要求，严格按施工图纸及有关施工验收规范要求施工。
2、参加图纸会审，提出有关模板配置，支撑体系，装饰施工等方面的意见。3、执行公司的质量安全体系，配合安全员做好各方面的安全生产工作，排
除隐患，确保安全生产。
4、做好施工准备、抄平、放线及翻样等各项工作，排除生产操作中的障碍，为班组生产创造良好的施工条件。
5、熟悉有关施工验收规范，质量标准，根据施工进度需要及时准确地提供材料计划和加工单。
6、向班组进行工艺、质量、安全及进度计划交底，并监督和指导班组施工。
7、负责施工分项工程的质量评定。组织作业班组人员进行自检、互检和交接检，并认真填写质量评定，隐患验收和技术复核记录。
8、积累和提供技术档案原始资料，参加项目部周、月度施工计划和分部分项工程进度计划的编制工作。
9、配合其他工种施工，配合质检人员进行检查。
10、负责分项工程的变更签证工作，及时向项目经理汇报质量、进度、安全情况。
二十三、瓦工工长岗位职责
1、认真熟悉施工图纸，做好设计变更洽谈记录；严格按施工图纸及有关施工验收规范要求组织施工；
2、负责本工种范围内的全部工作及砼施工工作。采用新工艺、新技术，按施工方案抽方、算料、抄平、放线。下达作业任务，指导操作人员施工，负责班组考勤，工程量结帐工作；
3、负责施工分项工程的质量评定验收，组织作业班组人员进行自检，互检和交接检，并认真填写施工记录、质量评定、隐蔽验收和技术复核记录；填写自检表，报工程质量检查员；
4、根据工程特性向班组进行技术、质量、安全及进度计划交底、监督和指导班组施工，必要时应做示范操作；对施工区域的安全全面负责；
5、服从项目部的指挥和安排，相互配合、协作，按业主和监理方的要求，做好职工作。
二十四、混凝土工长岗位职责
1、负责本工种范围内的全部工作，熟练掌握砼性能和施工基本知识、安全操作规定；
2、检查作业场所的环境、安全状况、安全防护设施等，如灌注平台、砼运输道等，要符合安全规定进行作业；
3、落实浇筑部位、砼方量、浇筑标号、浇筑方式、浇筑时间等；
4、负责与砼厂家的交涉，浇筑过程中发料节奏和顺序；
5、配合试验员的工作，做好混凝土试块；
6、采用砼泵输送砼时，泵与震捣点之间负责设置联络信号，以防砼喷出伤人；
7、采用装载机上料时，骨料向装料车内倾泻时，检查并杜绝喂料人员站在料斗架与装载机之间，以防被装载机撞伤；
8、负责监督、检查砼振捣人员的作业场所，脚手板、栏杆等安全防护设施必须齐全可靠。下砼时，速度应缓慢，必须等吊斗停稳后方可下料，避免吊斗碰撞平台上作业人员的现象；
9、做好施工日志，分项质量评定。配合钢筋、模板等其他工种工种；
10、服从领导安排，完成上级交办的其它工作。
二十五、钢筋工工长岗位职责
1、负责施工现场一切钢筋工程工作事宜；
2、全面熟悉结构图纸，掌握设计变更或洽商以及甲方的技术交底；
3、督促钢筋班长严格按图施工，并在施工中及时解决出现的技术问题和质量问题，若超出自己职权范畴，应向项目部技术负责人请示处理意见；
4、每道工序在施工前必须进行安全技术书面交底，并在施工中勤检查，多督促，确保质量，力争做到一次成活；
5、每个节点完成时，组织检查，确定符合设计要求和相关规范后，在本节点的钢筋分项工程自检资料上签字确认。
6、对所属钢筋班组，经常进行质量意识教育和业务培训，对常见的建筑通病提出防范措施，不断提高技术素质和管理水平；
7、服从施工员指挥，及时完成施工员交待的每项工作任务；
8、按照施工进度总计划，合理安排，精心施工；
9、发现问题及时上报项目负责人或项目技术负责人解决，不得盲目施工；
10、配合其他工种，作好工序交接；
11、参加项目部会议，向班组长传达会议精神；保持现场整洁，进场产品进行标识。
二十六、架子工长岗位职责
1、在项目负责人和技术负责人领导下，对现场脚手架的防护设置负直接管理责任；
2、编制脚手架搭设方案，制定保证质量、进度、安全生产文明施工、节约措施并组织实施。施工前向班组做书面技术、安全交底记录；
3、协助项目负责人选择架子工队伍，并对施工队资质、技术水平认；
4、施工前做好各种物质准备，提前提出料具使用计划，严格控制进场料具的质量、数量、规格、型号，做好材料设备的合理收发；
5、根据进度计划编制月、旬、周作业计划，向班组的下达生产任务书。按期完成搭设任务满足生产要求，按规定验收结算；
6、严格按照施工合同中约定的各项标准进行管理，严格执行规范和工艺标准。深入现场指导施工操作，检查施工质量，落实“岗位责任制”和“三检制”（即：自检、互检、专检），做到安全、牢靠、美观，确保搭设质量符合技术规范化的要求，认真填写检查、验收记录，达到存档要求。参加脚手架和安全防护设施检查、验收工作，一旦发现质量问题或隐患，及时采取纠正预防措施；
7、对架子工班组的安全生产文明施工负责。经常进行教育、检查作业环境和各种设施、设备。施工中不违章指挥，随时制止违章作业的野蛮施工。预防各种安全事故发生。搞好以“活完、料净、脚下清”为重点内容的文明施工，达到施工合同中约定的各项标准的要求，争创市级“安全文明工地”；
8、合理选择料具，严格控制合理使用料具。精心使用维护各种周转性材料，做到不丢失，不损坏，延长使用寿命，后及时退库。制定并落实成品保护措施，达到降低成本的要求；
9、结合工程特点，组织开展技术创新，推广新工艺、新技术、新机具、新材料，完成科技创新、技术攻关任务；
10、及时做好各项工程资料，达到归档要求；
11、完成公司领导及项目负责人交办的其它工作。
二十七、塔吊司机岗位职责
1、操作人员，应严格执行指挥人员的信号进行操作；
2、起重机的变幅批示器、力矩限制器以及各种行程限位开关等安全保护装置，必须齐全完整、灵敏可靠，不得随意调整和拆除。严禁用限位装置代替操纵机构；
3、起重机作业时，重物下方不得有人停留或通过。严禁用非载人起重机载运人员；
4、起重机械必须按规定的起重性能作业，不得超载荷和起吊不明重量的物件。在特殊情况下需超载荷使用时，必须有保证安全的技术措施，经项目技术负责人批准，有专人在现场监护下，方可起吊；
5、严禁使用起重机进行斜拉、斜吊和起吊地下埋设或凝结在地面上的重物。现场浇注的混凝土构件或模板，必须全部松动后方可起吊；
6、动臂式和尚未附着的塔式起重机的塔身上，不得悬挂标语牌；
7、塔式机重机如风力达到四级以上时不得进行顶升、安装、拆卸作业。
8、塔式机重机顶升作业，必须在专人指挥下操作，非作业人员不得登上顶升套架的操作台，操作室内只准一人操作，严格听从信号指挥；
9、塔式机重机顶升时，必须使吊臂和平衡臂处于平衡状态，并将回转部分制动住。顶升中发现故障，必须立即停止顶升进行检查，待故障排除后方可继续顶升。
二十八、机电工工长岗位职责
1、根据工程施工需要，提出机械设备租用计划，办理租用事项，及时安排机械设备进出场；
2、做好机械设备安装、使用、保养的技术交底和新机械的试运转，并做好记录；
3、组织机械设备安装的验收挂牌工作；
4、负责机械设备日常的维修保养，确保技术状态良好，满足施工生产的需要；
5、建立机械设备台帐，做好机械履历书等原始记录的收集整理工作，准确及时填报各种报表；
6、负责施工用水、用电、排污、排水的管理工作；
7、严格执行>、项目用电管理制度，确保用电安全；
8、完成领导临时交办的工作。
篇3：销售经理岗位职责
销售经理岗位职责 本文关键词：销售经理，岗位职责
销售经理岗位职责 本文简介：销售经理岗位职责一、销售部门必须制定销售战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持。要根据公司发展战略，组织制定销售战略规划。同时要掌握市场动态，负责组织收集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势并有独特见解。要定期、准确的向总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制、应收帐
销售经理岗位职责 本文内容：
销售经理岗位职责
一、销售部门必须制定销售战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持。
要根据公司发展战略，组织制定销售战略规划。同时要掌握市场动态，负责组织收集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势并有独特见解。要定期、准确的向总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制、应收帐款等反映公司销售工作现状的信息，为公司重大人事决策提供信息支持。
二、销售经理要领导部门员工完成市场推广、销售、服务等工作。
要根据公司年度总体目标，做好销售预测，制定销售计划并组织执行销售计划。策划、组织实施完整的销售方案。组织市场推广和产品宣传工作，扩大公司及产品知名度。组织部门开发多种销售手段，落实销售手段创新。负责组织对外报价、投标、谈判、合同签定等销售工作。协调销售商
三、负责销售部内部员工管理。
建设并培育销售人员队伍，提高销售人员的达标率。销售经理应该管理并考核销售人员，帮助选拔、补充、发展销售团队。
四、及时反馈客户消息，促进产品改进和新产品开发。
销售经理应该及时的反馈产品质量信息，协助解决重大质量事故。组织市场调研，并及时将结果反馈给相关部门，提出产品开发、改进建议。与相关政府部门、上级单位、用户保持联系，促进新产品、新技术立项。
五、制度客户管理方案，加强客户管理。
制定客户管理方案，确保为客户提供优质服务。负责组织客户管理，建立产品维护档案和客户档案。接待重要客户，组织公关活动，与客户维持良好的关系。处理客户投诉。实施客户满意度调查，并及时的进行反馈。
六、建立并完善销售信息管理系统。
要逐步建立并完善公司的销售信息管理系统。
七、参与公司制度体系的建设。
组织和制定以及落实各项销售管理制度、管理规程，组织销售部管理体系的建立。销售经理要知道销售部下属员工制定阶段工作计划，并督促执行。负责销售部门内具体职责分工，合理安排销售人员。
八、完成上级交办的其他任务。
销售经理要完成上级交给销售部门的其他任务。
公司销售经理应该在销售总部领导下，和各部门密切配合完成工作。严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。制订销售计划。
确定销售政策。设计销售模式。销售人员的招募、选择、培训、调配。销售业绩的考察评估。销售渠道与客户管理。财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。
销售经理岗位职责：
1、
在销售总部领导下，和各部门密切配合完成工作。
2、
严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。
3、
制订销售计划。
4、
确定销售政策。
5、
设计销售模式。
6、
销售人员的招募、选择、培训、调配。
7、
销售业绩的考察评估。
8、
销售渠道与客户管理。
9、
财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。
10、
销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。
一、销售计划、组织与客户管理
1、
营销范围的把握与市场现状调查。
2、
决定新设客户的交易条件。
3、
与客户人际关系的确立。
4、
搜集竞争者情报。
5、
销售目标与定额的设订和管理。
6、
科学而有效的营业分析。
二、客户的计量管理
1、
客户的销售统计和销售分析。
2、
客户的经营分析指导。
3、
客户资金运转指导及信用调查。
三、客户营销参谋
1、
客户销售方针的设定援助。
2、
支援客户的计划方案。
3、
从客户处做市场观察。
4、
为客户做销售促进指导
四、推销技术
1、
技术研讨会的举办。
2、
商品及销售基础知识的传授。
3、
陪同销售及协助营销。
4、
销售活动、售后服务指导及抱怨处理。
五、专业推销
1、
接受订单的业务
2、
销售事务与公司内部联络。
3、
帐款回收。
4、
每日、周、月销售总结、汇报。