幼儿园大班健康活动设计：“小黄豆的旅行”
活动设计意图：
近期，中央电视台少儿频道连续播出了一则公益广告：两名幼儿在一起进餐，女孩在安静愉快的吃饭，男孩则一边吃饭一边看书，不一会儿，男孩捂着肚子跳起来直叫胃疼，这时画面出现公益广告语：“吃饭时看书，你快乐了，你的胃快乐了吗？”可见，对于幼儿园的孩子来说，养成他们良好的生活习惯，懂得自己的事情自己做，还要加强自我保健的能力，提高身心健康水平。教师要为他们提供良好的保育和教育，有利于幼儿形成有益终身的健康行为方式。为了使幼儿了解人体各消化器官的名称、功能和食物在体内消化吸收的过程，掌握简单的安全、健康知识，同时习得良好的饮食、卫生习惯。我设计了本次活动《小黄豆的旅行》，通过生动、直观的课件和富有童趣的故事，锻炼幼儿的独立性、自主性，培养幼儿的健康行为意识，提高幼儿的自我保护能力。
活动目标：
1.认知目标：初步认识了解人体各消化器官的名称、功能和食物在人体内消化吸收的过程。
2.情感目标：体验探究人体奥秘的兴趣，养成良好的饮食、卫生习惯。
3.能力目标：引导幼儿在看、听、说、玩等活动中，习得保护各消化器官的方法，提升自我保护能力。
活动重点：认识了解人体各消化器官的名称、功能和食物在人体内消化吸收的过程，体验探究人体奥秘的兴趣。
活动难点：引导幼儿在看、听、说、玩等活动中，习得保护消化器官的方法，提升自我保护能力，养成良好的饮食、卫生习惯。
活动准备：
1. 煮熟的黄豆一盘。
2.多媒体课件：《小黄豆的旅行》（包括：故事—小黄豆的“旅行”、消化器官排序图、健康饮食卫生拍手歌、健康知识抢答题。）
3.消化器官图片4套。
4.自制健康行为棋4副。
教法： 多媒体教学法、语言导入法、动手操作法、谈话归纳法及儿歌总结法。
学法： 体验法、合作法、竞赛法。
活动流程：
1.谈话导入，品尝黄豆，激发兴趣。
2.观看课件，了解消化器官名称、功能和食物在体内消化吸收的过程。
3.分组按顺序排图，加深对消化器官的认识和了解。
4.谈话讨论—保护各消化器官的好方法。
5.健康知识抢答，辨别健康安全的饮食卫生行为。
6. 延伸活动，玩健康行为棋。
活动过程：
一、谈话导入，品尝黄豆，激发兴趣
师：“今天老师给大家带来了许多煮熟的小黄豆，请你们一起来尝一尝。”（幼儿品尝）
提问：
1.“你们知道刚才吃的黄豆到哪里去了吗？（幼儿根据生活经验自由回答）
2.“那刚才吃进去的黄豆是怎样在我们身体里面“旅行”的呢？你们想知道吗？让我们一起来看一看“小黄豆的旅行”！
二、观看课件，了解各消化器官的名称、功能和食物在体内消化吸收的过程
师：小黄豆要到身体里的哪些器官中去旅行，请小黄豆来告诉我们。
1.播放课件第一段，食物从口腔到食管的动画。
提问：
1）小黄豆的朋友们在口腔里有什么变化？
2）它和朋友们滑向哪里？
3）食管有什么作用？
小结：小黄豆和被牙齿嚼碎的朋友，一起滑到了细细长长的食管里，食管担负着输送食物、水分及饮料的首要任务。
2.播放课件第二段，了解胃的功能。
提问：
1）食管把小黄豆和它的朋友输送到了哪里？
2）胃有什么作用？
3）胃大哥怎么生病了？
小结：胃的主要作用是帮助我们消化，它像一个磨子，不停地动，被嚼碎的食物朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。以后我们要注意，少吃零食，不吃不干净的东西，按时吃饭，不能饿坏了胃，也不能暴饮暴食，要保护好我们的胃。
3.播放课件第三段。
提问：
1）小黄豆和浆糊状的食物朋友又来到了哪里？（小肠）小肠有什么作用呢？
2）小黄豆为什么没有从小门里出去呢？
师：小肠的作用是吸收营养，小肠里有许多绒毛，它们就像树根吸收水分一样的吸收食物中的营养，然后通过小门把营养送到全身，让身体更有力量。没有被牙齿切碎的食物，不能被小肠吸收利用。
4.播放课件第四段。
提问：
1）小黄豆和没有被吸收利用的废物质到了哪里？（大肠）
2）大肠里都是些什么？能不能让残渣长时间留在体内呢？
师：大肠里都是些脏东西，我们不能让残渣长时间留在体内，要把残渣象倒垃圾样的排出体外，排出体外的就是大便，所以小朋友要养成每天按时大便的好习惯。
3）小黄豆旅行经过了身体里的哪些器官？
教师小结：小黄豆旅行要经过口腔、食道、胃、小肠，最后经过大肠将食物残渣排出体外。这些器官有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化吸收的。
三、分组合作，按顺序排图
师：现在，老师为每组小朋友准备了一套图片，分别表示每个消化器官，请各组小朋友合作，按照刚才小黄豆旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排？
1.请幼儿对应图片，合作按照食物经过人体消化器官的先后顺序排列。
2.请个别幼儿讲解本组排列的顺序，为什么这样排？你最喜欢食物在哪个器官中的变化？
教师小结：我们吃下的食物，要经过一段长长的旅行才能被消化。口腔是消化的第一站,食管是第二站,胃是消化的第三站，小肠是消化的第四站，大肠是消化的最后一站，大肠将残渣和废物质象倒垃圾样的排出体外，被排出体外就是大便。